Alerte sur les boulettes de sardine Carle : Les explications de l’ONSSA

04.12.2019 - 15:38

L’Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA) a annoncé dans un communiqué publié le 28 novembre que la société Aveiro Maroc avait procédé au «retrait total» d’un lot de conserves de boulettes de sardine produit le 22 octobre 2018, en raison d’une non-conformité sur le plan sanitaire.

«Dans le cadre des interventions régulières des services du contrôle de l’ONSSA il a été constaté qu’un échantillon d’un lot de conserve de boulettes de sardine produit le 22-10-2018 par la société Aveiro Maroc est non conforme sur le plan sanitaire», signale le communiqué. Immédiatement informée, ladite société a procédé au retrait total de ce lot auprès de ses clients grâce au système de traçabilité dont elle dispose.

En parallèle, les investigations menées par les services de l’ONSSA auprès cette société ont montré que les pratiques de fabrication, de traçabilité et de qualité ne relèvent aucune anomalie. Aussi, des analyses sur un large échantillonnage des produits de marque «Carle» fabriqués par cette société ont été jugés conformes et ne présentent aucun risque pour le consommateur.

» Source de l'article: aujourdhui