Les choux de Bruxelles marocains fleurissent Outre-Manche
Le Maroc a connu ces dernières années une véritable renaissance sur la scène internationale de l’exportation de légumes, tout en se démarquant par l’essor remarquable de ses expéditions de choux de Bruxelles vers le Royaume-Uni. Ce phénomène est le fruit d’un investissement assidu des exportateurs marocains, échelonné sur plusieurs années, pour s’imposer avec succès sur le marché britannique. C’est ce qui ressort d’une récente étude de la plateforme Eastfruit.
Il y a de cela quelques années, les choux de Bruxelles marocains demeuraient totalement absents du marché britannique. En 2019, des tentatives d’exportation modestes ont timidement émergé, suivies d’une année où leur présence restait marginale. Toutefois, l’année marquée par le « Brexit » a été le détonateur d’une transformation majeure, propulsant le Maroc au premier plan en tant qu’alternative d’importation pour le Royaume-Uni. Cette période a été le point de départ de la montée en puissance des exportations de divers légumes, de fruits et de baies en provenance du Maroc vers le marché britannique, avec une augmentation particulièrement notable des exportations de choux de Bruxelles.
Les importations de légumes en provenance du Maroc vers le Royaume-Uni n’ont cessé de croître, établissant année après année de nouveaux records en termes de volume. En l’espace de trois ans seulement, les importations de choux de Bruxelles en provenance du Maroc ont été multipliées par un facteur impressionnant de dix. Ainsi, en 2023, le volume d’approvisionnement s’est élevé à 1 600 mille tonnes, générant des recettes d’exportation s’élevant à 2,2 millions de dollars pour le Maroc. Il est à noter que ces chiffres, englobant les données de janvier à juillet, traduisent une saison d’exportation achevée.
Historiquement, le Royaume-Uni se positionnait au douzième rang mondial des importateurs de choux de Bruxelles en 2022. Pendant de nombreuses années, les Pays-Bas régnaient en maîtres sur le marché britannique en matière d’importations de légumes, monopolisant près de 90 % de toutes les importations en 2017. Cependant, cette hégémonie a commencé à s’effriter année après année, s’établissant à 66 % en 2022.
Il convient de noter que le Royaume-Uni a réduit ses importations de légumes au fil des ans, atteignant un pic en 2019 où les importations de choux de Bruxelles étaient trois fois plus élevées qu’en 2022. En parallèle, la plupart des exportateurs, y compris des géants tels que l’Afrique du Sud et l’Espagne, ont réduit leurs approvisionnements vers le Royaume-Uni.
Le Maroc se distingue dans ce contexte comme une exception notoire. Alors que les approvisionnements marocains ont augmenté en dépit de la tendance générale à la baisse, la part du Maroc dans la structure des exportations vers le Royaume-Uni est passée de zéro à 56 % en l’espace de cinq ans. Cependant, il est important de noter que, compte tenu du calendrier de la saison d’exportation, les Pays-Bas sont susceptibles de surpasser le Maroc en termes de fourniture d’ici la fin de l’année.
En 2022, le Maroc s’est hissé au cinquième rang mondial des exportateurs de choux de Bruxelles, bien que les volumes d’exportation aient connu une baisse de 42 % par rapport à l’année précédente. Néanmoins, les revenus sont demeurés relativement stables, générant 7,6 millions de dollars. Ceci s’explique par le fait que l’année précédente, une grande partie des exportations étaient destinées à la Mauritanie, où les prix des produits exportés vers les pays africains sont généralement plus bas qu’en Europe.
Les Pays-Bas demeurent le principal acheteur des choux de Bruxelles marocains, réexportant activement ce produit vers huit marchés étrangers en 2023. La Mauritanie et le Sénégal ont enregistré une diminution de leurs importations en provenance du Maroc, tandis que les approvisionnements destinés au marché britannique continuent de croître. Cette tendance n’est guère surprenante, car le Royaume-Uni s’impose désormais comme la destination la plus dynamique pour les exportations de légumes marocains.
