Eau de mer contaminée au Pas-de-Calais : interdiction de consommer des coquillages
En effet, la préfecture du Pas-de-Calais a pris la décision, jeudi dernier, d’interdire la pêche aux coquillages dans la baie d’Authie, en raison de la contamination des eaux à la bactérie Escherichia coli . Cette mesure est destinée à protéger la santé des consommateurs, car la consommation de coquillages contaminés peut provoquer des maladies graves. Selon un arrêté signé par le préfet du Pas-de-Calais mardi dernier, la pêche à pied professionnelle et de loisir, le ramassage, le transfert, l’expédition, la distribution et la commercialisation des coquillages fouisseurs du groupe 2, tels que les coques, les tellines, les lavagnons ou les couteaux, sont provisoirement interdits dans la baie d’Authie en vue de leur consommation. Les lots de coquillages pêchés depuis le 6 avril ont également été rappelés, afin d’éviter tout risque de contamination supplémentaire. Cette mesure a été prise pour protéger la santé des consommateurs et pour éviter la propagation de la bactérie dans d’autres zones (source).
Cependant, la pêche à pied professionnelle reste possible à condition que les coquillages subissent, uniquement en France, un traitement assainissant dans un atelier agréé. Cette mesure permet de limiter les risques pour la santé humaine, tout en permettant aux pêcheurs professionnels de continuer leur activité. Il est important de prendre au sérieux les problèmes de contamination de l’eau, car cela peut avoir des conséquences graves sur la santé humaine. Les autorités sont en train de prendre les mesures nécessaires pour garantir la sécurité alimentaire et protéger la santé des consommateurs, en attendant que la situation se stabilise dans la baie d’Authie.
